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La CANIRAC Puebla lanza el Pasaporte Poblano, una guía gastronómica de edición limitada con 3 mil ejemplares que invita a recorrer 29 restaurantes emblemáticos de la ciudad. El proyecto, encabezado por su presidente Juan José Sánchez, incluye establecimientos como El Patio de San Luis, El Burladero y La Casa del Mendrugo.
